4种快速调味酱配方将改变您的生活
威廉·布林森 这些美味的自制酱汁易于制作，可用于日常烹饪。
威廉·布林森 柠檬香草刺山柑搭配：无骨鸡胸肉；片状，白色鱼片；和清蒸的蔬菜。浓郁的刺山柑和新鲜的香草使任何简单的菜都充满活力。
2汤匙无盐黄油
1汤匙切碎的葱
1汤匙面粉
1杯减钠鸡汤
＆frac14;杯干白葡萄酒
1茶匙磨碎的柠檬皮
3汤匙每个柠檬汁和刺山柑
＆frac14;茶匙白胡椒粉或黑胡椒粉
2汤匙切碎的新鲜药草（如欧芹，香菜或薄荷）
做爱生孩子
1。在中火锅中用中火融化黄油。加入葱并煮熟，搅拌2分钟，或直至变软。
二。加入面粉搅拌。
倒入肉汤，继续搅拌1分钟。加入酒，柠檬皮，柠檬汁，刺山柑和胡椒粉。继续搅拌并煮至酱变稠，持续3至5分钟。
3。从热源中除去调味料。搅入草药。立即使用或在冰箱中存放长达一周。
制作1杯。
威廉·布林森 15分钟的腌泡汁搭配：意大利面条，伏特加酱通心粉（只需添加⅓杯奶油和＆frac34;杯伏特加），烤宽面条和肉丸。
＆frac14;杯特级初榨橄榄油
3瓣大蒜去皮
＆frac14;茶匙碎的红辣椒片
1罐（28盎司）可以压碎的西红柿（例如San Marzano）
＆frac12;茶匙粗盐
8片新鲜的罗勒叶，切成小块
1。用中火在3夸脱的平底锅中加热油。用小刀将蒜瓣捣碎，并加入胡椒粉加油。煮约3分钟，直到大蒜略带褐色。
二。加入西红柿和盐。煮滚。用小火慢火煮12分钟直至变浓。
3。从火上移开，放入罗勒中搅拌。可以在冰箱中保存长达一周或冷冻。
如何腾出时间锻炼
制作3杯。
威廉·布林森 经典的棕色黄油搭配：馄饨，意大利饺子和其他意大利面以及炒鱼。这种浓郁的坚果酱也可以和龙虾一起吃，或者在烤鸡肉，牛排或蔬菜上撒上毛毛雨，也很美味。
1条冷，无盐黄油
1。将黄油在锅中用中火融化，不时旋转，以确保均匀烹饪。
二。几分钟后，黄油将开始起泡沫。当泡沫沉淀到锅底时，固体将开始变黑。
3。当黄油开始变成带有浓郁坚果香气的焦糖色时，请降低热量以使固体不燃烧。将锅从火上移开，冷却约5分钟。服务或将黄油完全冷却后，将其在冰箱中存放两周，或将其冷冻在冰块托盘中，并在每次使用时解冻一两个立方体。
使＆frac12;杯子。
威廉·布林森 快速炒搭配：肉类和蔬菜的任何组合。只需将配料和酱料一起拌入，然后在少许油中炒。
＆frac12;杯子每个低钠酱油和低钠鸡汤
＆frac14;杯装红糖
1＆frac12;汤匙米酒醋
1汤匙烤香油
1茶匙斯拉拉查辣酱
1汤匙玉米淀粉
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3汤匙水
1汤匙菜籽油
1茶匙每个磨碎的新鲜姜和蒜末
准备：用2杯玻璃杯量的酱油，高汤，红糖，醋，香油和sriracha搅拌。在一个小杯子里，将玉米淀粉溶解在水中。
1。在平底锅中加热油，然后加入生姜和大蒜。煮30秒钟，不断搅拌，直到变香。
二。加入酱油混合物，煮沸。减少热量，小火煮3分钟。
3。加入玉米淀粉混合物。轻轻煮沸1分钟，不断搅拌直至变稠。可选：加入一些芝麻籽。可以在冰箱中保存两个星期。使用＆frac14;每次炒杯。
做1＆frac12;杯子。
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