婴儿胡萝卜从何而来的令人震惊的真相

盖蒂图片社

嫩胡萝卜是新年节食者和水牛派爱好者的首选小吃。但是，您是否曾经想过，它们看上去都如此完美且大小均匀？那是因为嫩胡萝卜并不是真正的嫩胡萝卜。

华盛顿邮报 最近追踪了小胡萝卜的历史，这很令人着迷。早在1980年代，农民就一直扔掉看起来太丑而无法在杂货店货架上出售的任何胡萝卜。来自加利福尼亚的胡萝卜种植者Mike Yurosek决定尝试将它们切成两英寸的大小，然后按袋子出售，这个想法开始了。

从那时起，小胡萝卜一直是胡萝卜种植行业中增长最快的部分，因为它是一种零食，甚至不需要先去皮。它帮助胡萝卜种植者摆脱了浪费，因为他们不再扔掉丑陋的品种了。您仍然可以购买实际的小胡萝卜，看起来像带有杆和所有茎的实际的胡萝卜，但是包裹在塑料袋中的“小胡萝卜”只有“小”大小，而不是年龄。并根据福克斯新闻，它们的育种比标准尺寸的胡萝卜更窄，无芯且更甜。

看看它们是如何制成的：

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