盐焗山核桃碎苹果派

如今，咸甜甜点风靡一时！新奥尔良本地人和糕点大师David Guas与他的两个小儿子Kemp和Spencer一起制作了这个简单的甜点食谱。广告-继续阅读低于Cal / Serv的值：466产量：8准备时间：0小时35分钟 烹饪时间：1个小时30分钟 总时间：二小时5分钟 配料馅饼面团：1 1/4摄氏度 多用途面粉 1/4茶匙 粗盐 3汤匙 冷无盐黄油 2汤匙 冷菜起酥油 3 1/2汤匙 冰水盐渍山核桃碎：C。 多用途面粉 2汤匙 浅棕色糖 2汤匙 砂糖 1/2茶匙 粗盐 1/4茶匙 肉桂粉 C。 山核桃片 5汤匙 冷无盐黄油苹果馅：1/2摄氏度 砂糖 2汤匙 玉米淀粉 1 1/2茶匙 新鲜肉豆蔻 6 史密斯奶奶苹果 1/2茶匙 柠檬皮切碎 糖果糖（可选）香草奶油：1摄氏度 冷浓奶油 2汤匙 糖果糖 1/2香子兰豆切碎的种子这个成分购物模块是由第三方创建和维护的，并导入到此页面上。您可能可以在他们的网站上找到有关此内容和类似内容的更多信息。方向

1. 制作馅饼面团：在一个中等大小的碗中，将面粉和盐混合在一起。加入黄油和起酥油，轻轻地搅至所有块都涂有面粉。用糕点搅拌器切黄油，然后缩短直到混合物类似于粗碎屑。加冰水，一次1汤匙，在面粉混合物上细雨，然后用叉子扔直到面团开始粘在一起为止。将面团翻到光滑的表面上，并聚集成一个球。用塑料包裹；扁平化成磁盘。冷藏1小时。
2. 使盐焗山核桃崩溃：在食品加工机中，将面粉，糖，盐，肉桂和1/3杯山核桃混合在一起；直到山核桃被磨碎。加入黄油并搅拌至混合均匀为止。将碎屑转移到一个中等大小的碗中；加入剩余的1/3杯山核桃，然后用手捏碎并挤压混合物，形成更大的团块。冰箱内冷藏直到使用。
3. 在略微撒粉的表面上或两张蜡纸之间，将面团滚成1/8英寸厚的12英寸圆形。将其对折，然后轻轻放入9英寸的平底锅中。展开面团，使糕点突出边缘。将突出物修剪到1英寸。折叠在下面，长笛或卷边。冷藏壳。将烤箱加热到350华氏度。
4. 要使苹果馅：在一个大碗中，将糖，玉米淀粉和肉豆蔻混合在一起，直到混合。加入苹果和皮；折腾直到苹果被均匀地涂上。从冰箱中取出馅饼壳，然后将苹果汤匙倒入其中，然后将馅料堆放在馅饼的中央。将碎饼均匀地撒在馅饼的顶部，轻轻地压入到位；将馅饼放在烤盘上。
5. 烘烤1 1/2个小时，或直到馅料起泡并且馅料呈金黄色。让其在电线架上完全冷却。如果需要，可以用糖果糖在馅饼上撒上粉尘。与香草奶油一起食用。
6. 制作香草奶油：在一个装有手持搅拌器的大碗中，打上浓奶油，糖果糖和从1/2分裂香子兰豆上刮下的种子，直到形成柔和的巨峰。

弗朗西斯·贾尼施（Frances Janisch）如今，咸甜甜点风靡一时！新奥尔良本地人和糕点大师David Guas与他的两个小儿子Kemp和Spencer一起制作了这个简单的甜点食谱。