永不吃的9种食物
盖蒂图片社无论它们富含反式脂肪，还是加工得面目全非，这些主食可能会损害您的健康。 Clean Plates创始人Jared Koch说，现在就放弃饮食吧。 
盖蒂图片社 番茄罐头红色素被认为是番茄红素的最佳来源，番茄红素是一种必需营养素，但要当心罐头品种。所有罐头食品都含有有害的化学双酚A，但在西红柿中尤为如此，西红柿的酸度会导致双酚A粘附。科赫说，不是番茄不好。 “这就是它们的存储方式。”如果不能选择新鲜的话，请在玻璃罐或无BPA的纸板容器中寻找西红柿。 
盖蒂图片社 熟食店的肉重新考虑明天的低热量火鸡和奶酪三明治。萨拉米香肠，火腿，烤牛肉和其他熟食肉质差，富含钠，由激素和抗生素饲养的动物制成，并充满硝酸盐。它们还可能包含化学调味剂和染料，因此请在午餐盒中选择新鲜的肉类（例如烤火鸡或鸡肉）或野生金枪鱼沙拉。 
盖蒂图片社 人造黄油与由动物产品制成的黄油不同，人造黄油由植物油制成。它的制造过程使用反式脂肪填充可散布的物质，通过破坏血管内的细胞，增加罹患心血管疾病，癌症，变性疾病，体重增加和胆固醇水平过高的风险，从而增加了炎症。柯赫说：“在我看来，它是食物供应中最糟糕的食物之一。” “有一个普遍的神话，那就是健康饮食等同于素食，但这不一定是正确的。”
盖蒂图片社 植物油“我们希望omega-6脂肪酸与omega-3脂肪酸的比例大约为一比一，”科赫说。 “在美国人口中，这一比例接近15：1。”如今，高度精炼的植物油通常在烘焙食品中发现，它们的omega-6脂肪酸含量很高，并且是造成这种不健康比例的主要原因。缺乏平衡会导致炎症，因此请选择富含omega-3脂肪酸的油，例如椰子油，葡萄籽和橄榄。 
盖蒂图片社 微波爆米花在您坐下来参加家庭电影之夜之前，先在炉子上而不是微波炉里放一碗果仁。袋子的衬里含有PFOA，一种在动物中已被证明有毒的物质和致癌物。微波加热后，PFOA会紧贴爆米花，并且初步的人体研究已将该化学物质与不育症，肝癌和睾丸癌联系起来。 
盖蒂图片社 非有机土豆购买所有有机食品都是不现实的，但是如果您可以以这种方式购买一些食物，可以将土豆制成其中一种。虽然没有像您所说的那样经常被告知要吃有机土豆，但是苹果也同样重要。科赫说：“它们被大量喷洒，并且是块根蔬菜，因此它们吸收了许多农药和杀真菌剂。”事实证明，他们对一切事物的关注程度很高。 
盖蒂图片社 食用盐不，在晚餐上撒些盐不会造成太大危害，但是当您选择食用盐时，您会错过海洋，喜马拉雅山和水晶盐中发现的健康矿物质。科赫说：“食用盐是一种精制产品，因此其中没有任何营养成分。” “我们的身体需要大量的微量矿物质。”换成高品质的盐很容易，而且从烹饪的角度来看，可以显着提高食品的风味。 
盖蒂图片社 大豆分离蛋白大豆有两种类型：全大豆（存在于富含蛋白质的毛豆和大豆坚果中）和大豆分离蛋白，这是在豆腐，大豆“肉”（例如糠醛）等食品中发现的高度精炼，营养去除的产品和豆浆。由于美国的大豆消费量已经不健康，因此最好选择椰子，杏仁奶和豆temp等替代食品。
盖蒂图片社 人造甜味剂如果您无法在自然界中找到它，最好避免使用它，这就是为什么在咖啡中加半茶匙的糖，少许蜂蜜或甜叶菊比一包Splenda更好的选择。柯克说：“人造甜味剂的甜味是如此之高，有时是食用糖的200倍，所以大脑开始渴望甜味的食物。”关于人造甜味剂（其中许多含有阿斯巴甜）是否会引起癌症和神经系统疾病的研究仍在进行中，但是科学已经证实，它们可以刺激体重增加并增进食欲。