冷冻酸奶的真相
盖蒂图片社这些天来,您几乎无法开车三个街区,而不会被一家时髦的溜溜商店所吸引。但是,您最喜欢的冰霜食物到底是什么呢?它实际上是一种健康的零食吗? 盖蒂图片社 甚至可能不是酸奶事情是这样的:要被美国国家酸奶协会(National Yogurt Association)视为酸奶,来回酸奶必须包含活泼和活跃的培养物,也就是益生菌,准确地说是每克1000万。虽然最受欢迎的连锁店都有资格(当然,请检查其网站上的生动活泼的文化印章),而且通常会趋向于使用更天然的食材,因此,位于您当地熟食店一角的来回机器可能只会吐出美化的软饮料。 “很多时候,这只是低脂冰淇淋和少许酸奶以及大量填充料的混合,”他说。斯蒂芬妮·米德伯格,RD,纽约市的营养学家。实际上,您可以在成分中找到从人造蛋白质来源到变形剂再到染料的所有东西。 kes!
有美好寓意的男婴名字盖蒂图片社 甚至更健康的类型也不是超级食物
那么,我们只是在谈论那些鲜活和活跃的文化?一些更健康的来回品牌倾向于大肆宣传其益生菌的益处。不过,不幸的是,“这有点误导,尤其是当他们说益生菌会帮助解决肠道问题或增强免疫系统时,” RD的营养学家Paige Einstein说。公共利益科学中心。那些说法仍然需要更多的研究。益生菌唯一经过100%验证的功能是,它们可以帮助您消化乳糖,对于那些对乳糖不耐症的人来说,来回酸奶是一个不错的选择。
盖蒂图片社 这是甜点,而不是小吃米德尔伯格说:“冷冻酸奶有一点健康光环的作用。” “但是它的主要热量来源是糖,所以它仍然是一种享受-简单而简单。”要了解为什么它不是最好的零食选择,您需要做的就是检查统计数据:半杯红芒果含19克糖,但只有2克蛋白质和6%的日常钙需求。另一方面,一个1杯普通Fage 0%希腊酸奶的容器仅含7克糖,18克蛋白质和每日钙含量的20%。 Middleberg说,尽管如果您选择不含脂肪的零食,则绝对需要固体剂量的蛋白质来防止渴望并保持满意。
盖蒂图片社 份量可以欺骗
看着你的体重?爱因斯坦说,即使您足够聪明地检查您最喜欢的来回品牌的营养信息,您也可能会受到欺骗。例如,半杯份量TCBY列出90到130卡路里的热量,甚至没有出售,而TCBY和Red Mango都将它们的培养基称为“常规食品”。但是,健康半杯份量分别是两倍半和两倍半,这是正常的。 Pinkberry Mini可以满足您的要求,或者即使您不在菜单上,也可以在当地的商店索取“孩子的大小”。
盖蒂图片社 酸并不意味着不加糖像Pinkberry这样的连锁店肯定已经在地图上放了普通的冷冻酸奶,它具有典型的酸味,但平原所描述的不过是味道。爱因斯坦说:“我认为存在一个误解,即普通的或酸的-在许多连锁店被称为“原始的”-是指自然而又不加糖的。 “但是大多数蛋art品种仍然含有大量的糖分。”实际上,半杯“原汁原味”可以包含多达四茶匙。米德尔伯格说,也就是说,酸式酸奶与您将要获得的酸度差不多。因此,如果您想吃干净一点的食物,则至少会绕过通常为调味或着色而添加的人造成分。
盖蒂图片社 顶部栏可以是好的事物如果您是狂热的瘾君子,那么自助商店(例如16提手)可在其中混合口味,堆积无尽的巧克力状浇头,并将其全部浸入含糖浆中,这可能会注册为直截了当的危险区域。但是Middleberg相信,只要您能进行一些自我控制,就可以利用它们发挥自己的优势。她的把戏?翻转您填写的顺序。将一杯新鲜水果装满-它会为您提供缺少的纤维状酸奶-然后在顶部喷一些冷冻酸奶,就像调味品一样。最后撒上杏仁以补充蛋白质。她说:“这是一个机会,可以让您的零食成为更健康,更平衡的零食。”





